La carrera internacional de Javier Perianes lo ha llevado a colaborar con directores como Daniel Barenboim, Charles Dutoit, Zubin Mehta, Gustavo Dudamel, Klaus Mäkelä, Gianandrea Noseda, Gustavo Gimeno, Santtu-Matias Rouvali, Simone Young y Vladimir Jurowski.
La temporada 2025/26 ha incluido una amplia variedad de conciertos de alto perfil, con las orquestas sinfónicas de San Francisco, San Diego, Dallas y Baltimore, además de la Sinfónica de Bamberg, la Orquestra Sinfónica del Estado de São Paulo, la Orquesta Sinfónica de Castilla y León, la del Teatro Real y la orquesta Sinfónica de Montecarlo, así como las orquestas sinfónicas de Sídney y Tasmania. Perianes ha regresado a la Orquesta de la Comunidad Valenciana para dirigir desde el teclado los cinco conciertos de Beethoven, y concluyó este ciclo de play-conducting con la Sinfónica de Galicia.
A lo largo de su carrera destacan actuaciones junto a la Filarmónica de Viena, Gewandhaus, las sinfónicas de Chicago, Boston, San Francisco, Washington, NHK Tokio, Yomiuri Nippon y la Nacional de Dinamarca, así como las Filarmónicas de Oslo, Londres, Nueva York, Los Ángeles y Filarmónica Checa, Orquesta de París, Cleveland, Montreal o Philharmonia. Graba exclusivamente para Harmonia mundi, y sus lanzamientos más recientes incluyen Goyescas de Granados y las Sonatas n.os 2 y 3 de Chopin junto a tres mazurcas del op. 63.
Perianes es Premio Nacional de Música 2012 y fue nombrado Artista del Año 2019 de los International Classical Music Awards (ICMA).

